比起新冠，春节假期这个传染病更得小心

串亲戚、见好友，春节期间总少不了聚餐吃饭，哪怕一桌“小阴人”，也得提高警惕，小心胃癌的忠实小弟——幽门螺杆菌，它可是个一步小心就吃出来的传染病！

感染幽门螺杆菌人数最多的国家，就是我国，感染率高达59%^[1]。

比起“胃-口”、“粪-口”的传播方式，一起吃饭的“口-口”传播是感染幽门螺杆菌概率最大的途径，也是家庭内广泛传染的原因。

不像新冠病毒，幽门螺杆菌对胃的攻击专一又长久。有数据显示^[2]，80%-90%的慢性胃炎患者都感染了幽门螺杆菌，超过80%的十二指肠溃疡和高于60%的胃溃疡都和幽门螺杆菌有关。

可怜的胃都快成幽门螺杆菌的家了，它用鞭毛穿过胃黏膜屏障，定居在黏液层，而本该被隔绝在外的胃酸就能漏进去，腐蚀胃壁^[3]。

不仅如此，幽门螺杆菌还自带尿素酶，帮忙中和胃酸，但这只是说的好听，分解尿素的同时会产生氨和毒素，直接伤害胃壁，诱发胃黏膜炎症^[4]。

幽门螺杆菌最爱用唾液传染更多人，用公勺公筷盛汤夹菜很有必要，尤其是出门在外的饭局，有些人感染了自己都不知道。

高温消毒的确能杀死幽门螺杆菌，家用餐具可以定期消毒，用100℃的沸水煮30分钟^[6]，清除可能存在的幽门螺杆菌。

有小孩子的家庭要注意，很多家长习惯嘴对嘴给孩子喂饭，用舌头感知食物的温度，如果大人肠胃中有幽门螺杆菌，这样做就很容易传染给孩子。

洋葱和咖喱中都含有姜黄素，能加速胃粘膜上皮的再生和修复，强效抗炎，抑制过量胃酸的产生^[7]。

食物含量不足的话，也可以直接摄入姜黄素补剂，Longvida^®脂溶性姜黄素能解决食物中姜黄素吸收率低的问题，生物利用率是普通姜黄素的65-285倍。再配以MitoQ^®分子，直达线粒体，修护胃黏膜屏障^[8]，一同抵抗胃部细胞的压力。

过年期间用蜂蜜水代替饮料和酒吧，营养又健康！尤其是富含独麦素（UMF）的麦卢卡蜂蜜，能停留在胃黏膜上，有效抑制幽门螺杆菌入侵，UMF指数越高，抗菌效果就越明显^[9]。

浓度大于10ug/ml的辣椒素可以抑制IL-8细胞的分泌，减少多余的胃酸，抑制幽门螺杆菌的生长^[10]。

吃辣不宜多，微微出汗就该停止了，过分辛辣会刺激胃粘膜，降低胃部抵抗力，反而为幽门螺杆菌创造了新的条件。

幽门螺杆菌总藏在生肉中，比如五分熟的牛排、生的日料，这些肉都没有经过高温煮熟，病菌未被完全消灭，就很可能随着食物潜入胃部，住在胃部黏液中。

时不时泛酸、腹痛或胀气，就可能感染了幽门螺杆菌，可以做碳13或碳14检查，一呼气就知道自己有没有。

孩子感染了幽门螺杆菌，建议遵医嘱执行，一般没有明显症状的是观察随访，因为治疗过程中，药物对消化道刺激很大，会破坏本身的肠道菌群。

如果已经出现明显症状，则需要医生判断是否药物治疗。

即便没有不适症状，体检时发现了也要立即根除，尽快治疗，以免造成胃炎。过了45岁，先做个内镜检查，再由医生决定如何进一步治疗。

❶ 消化道溃疡、胃食管反流患者，有胃粘膜淋巴瘤；

❷ 患有慢性胃炎，伴有消化不良的情况，存在粘膜萎缩、糜烂；

❸ 长期服用质子泵抑制剂（如奥美拉唑）、非甾体类抗炎药（如阿司匹林、布洛芬）；

❹ 患有早期胃癌，大部分胃已被切除。

这四类人胃部免疫力过低，更要小心，一旦发现自己感染了幽门螺杆菌，需要即刻治疗杀菌。