“植物黄金”藏红花，外用内服竟有这么多功效

很多人对藏红花的第一印象，都是影视剧中的打胎药，其实避开孕妇人群，藏红花的好处可真不少。

早在古代，藏红花就被称为世界上最贵的药用植物，堪称药材中的“植物黄金”。据典籍记载，武则天的养颜秘方正是以藏红花为君药，所以藏红花也被称为“古代养颜第一方”。

如今越来越多研究表明，不论外用还是内服，高品质藏红花带来的功效都令人无法拒绝。

不少护肤品牌都对藏红花有所青睐，因为现代科学曾提及，藏红花加入护肤品中，有消炎、抗氧化、保护基质重要蛋白、促进血液循环等功效，尤其对敏感肌，十分友好。

藏红花有很强的抗氧化性，可以抑制基质金属蛋白酶、弹性蛋白酶、透明质酸酶，减少皮肤细胞氧化损伤，从而改善肌肤松弛。

而采用超低温避光萃取获得的藏红花超级聚糖，效果更佳。实验表明^[1]，即使低浓度藏红花超级聚糖，在面对紫外线等外界因素造成的老化损伤时，逆转效果也高达80%。

藏红花可以促进细胞外基质蛋白的表达，减少紫外线诱导的活性氧释放，使成纤维细胞增殖，并提升胶原蛋白的合成能力^[2]，从而抑制细胞衰老，唤醒肌肤弹嫩力。

藏红花能促进皮肤的血液循环，加速溶解色素等代谢产物，维持细胞反应平衡，对抗自由基。从而击退氧化暗沉，祛除色斑、黑斑、黄褐斑、妊娠斑。

藏红花负责解决暗沉问题，也需要提亮成分的加持，多种抗氧化剂的配合，能高效抵御氧化损伤，明显提亮肤色。

维生素C能减少自由基，让肌肤更透亮；维生素E能减黄提亮，抵御暗沉^[4]。辅酶Q10堪称提亮助推器，可以形成氧化防护盾，焕新肌肤^[5]。

藏红花可以刺激胃肠蠕动，产生胆汁，从而促进消化和吸收，减轻胃痛、腹泻等症状，缓解胃酸反流和胃酸过多等问题。

藏红花富含抗氧化物和抗炎物质，能增强人体免疫力，预防感冒、流感。它还可以减轻年龄相关的疾病发生，提高生命质量。

藏红花内含卡罗廷，它是一种天然化合物，可以降低胆固醇和血压，从而保护心脏健康。此外，藏红花促进血液循环，也能减少心脏病发作的可能。

藏红花可以减少食欲，提高饱腹感，避免过度进食，它还可以刺激代谢和脂肪燃烧，帮助人们控制体重。

可以取藏红花3-5根，用开水浸泡，饮用藏红花茶，也能用藏红花水浸泡大米，煮粥做饭。比如西班牙海鲜饭、法国马赛鱼汤、意大利的米兰烩饭等著名料理，也都有藏红花的身影。

建议单次食用5g以下。一次性吃5g以上，会有明显的腹痛、腹泻或消化道出血情况，如果一次性吃12g以上的话，就会有生命危险^[7]。

藏红花属于植物类中药，在18-20℃的阴凉条件下，可放置半年至一年，密封冷藏最多可放2年，同时要防虫蛀。