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据专家最新分析[1],此轮疫情要做好2-4个月的准备,目前全国多地正处于首轮或次轮疫情的高峰感染期。此时此刻的免疫力和咱们平时说的免疫力可不一样了,提高免疫力的重要节点上,赶紧来了解一下关键知识。

 

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免疫力是什么

 

医学上的“免疫力”,通常是指人体在感染某种病原体或接种疫苗后,产生的可以不再感染相应病原体的能力[2]

 

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而我们日常所说的“免疫力”,指的是“不容易生病的能力”,即在没有感染过病原体之前,就拥有的抵御入侵的能力。这种能力在医学上被称之为“免疫稳态”,指免疫系统能够对外来有害物做出恰当的反应,有效地抵御病毒入侵。

 

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简而言之,此时此刻的"免疫力”需要保持最佳“免疫稳态”,才能更好发挥免疫力的全面战斗力。

 

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影响免疫稳态的因素

 

先天因素 

 

影响机体免疫的先天因素有遗传、年龄、性别、先天疾病等。比如儿童和老人的免疫系统较弱,患有先天免疫缺陷疾病的人群抵抗病毒入侵的能力也更差。

 

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后天因素 

 

环境:我们生活的环境,也会潜移默化地影响免疫稳态,日常接触到的物品、空气质量温度等会对免疫系统产生一定影响[3]

 

生活方式:健康的生活方式对增强免疫有很大帮助。适当的运动可以增强体质,提高免疫力。良好的睡眠习惯和睡眠质量,能够使身体在夜晚得到恢复,更好地支持免疫系统。

 

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营养:人体免疫系统需要充足的能量支持,均衡的营养能够增强免疫系统[4]。《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》指出,长期遵循平衡膳食模式,是健康长寿和预防疾病的重要基石。

 

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均衡营养增强免疫

 

维生素 

 

维生素A脂溶性维生素中的一种,能提高人体抗感染的能力[5]。樱桃、菠菜、胡萝卜、猪肝等食物中都富含维生素A 。

 

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维生素C是一种重要的抗氧化剂,会影响免疫反应的许多方面[6]。绝大多数绿叶菜都含有维生素C,如欧芹、西兰花、结球甘蓝等

 

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维生素E在免疫细胞中的浓度较高,是已知的能有效调节免疫功能的营养素之一[7]

 

蛋白质 

 

鸡蛋牛奶是补充蛋白质的好选择,一个鸡蛋(约50克)所含的蛋白质含量大概是6-7克,并与人体蛋白的组成极为近似,利于消化吸收。

 

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小球藻是地球上最早的生命之一,是一种高效的光合植物,蛋白质含量一般在50%左右,有的高达60%。

 

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在肉类中,牛肉、鸡胸肉和深海鱼肉也有着很高的蛋白质含量,同时脂肪含量较低,经常食用有益健康。

 

其他营养素 

 

抗氧化剂、多酚类物质:多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。黑加仑汁、螺旋藻等富含抗氧化剂、多酚,能够协助肝脏解毒。

 

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硫代葡萄糖苷酶:西兰花芽中富含硫代葡萄糖苷酶,有助于排除体内垃圾。

 

钾钙等矿物质:大麦草富含钾和钙,有降血压的作用,还能增加尿酸从肾脏的排出。蔓越莓汁富含抗氧化剂,能防止细菌粘附膀胱壁,减少尿路感染。

 

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电解质:能够迅速被人体吸收,补充流失的营养元素,维持身体平衡状态。樱桃汁、欧芹、芦笋都能提供丰富的电解质。

 

免疫系统所需营养素种类繁多,生活中无法通过日常饮食满足食物多样性均衡摄入的,可以直接选择植物基补剂,一次性确保每日的营养均衡。