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你知道吗?人体95%的疾病是因为免疫力低,而70%的免疫功能由肠道菌群承担[1]

 

肠道菌群失调,身体就会出现腹泻、腹痛、呕吐、发烧等胃肠道疾病症状。长此以往,会破坏免疫系统,给身体添无数麻烦。

 

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肠道菌群的作用

 

构成机体生物屏障 

 

肠道黏膜能够防御感染,防止或抑制致病菌的侵入。作为与肠道黏膜共生共存的肠道菌群,会持续刺激黏膜,激活黏膜免疫,维持肠道正常的黏膜免疫水平[2]

 

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参与调节机体免疫反应

 

肠道菌群通过细菌本身或者细胞壁成分,刺激肠壁集合淋巴结,对细菌产生免疫应答。淋巴细胞活化将免疫反应传递给整个肠道黏膜,能够阻止肠内致病性微生物附着在粘膜表面,起到杀菌作用,进而促进免疫稳态[3]

 

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参与微量元素代谢

 

肠道菌群能够协助人体进行消化吸收、营养物质转化与合成。肠道菌群自身代谢产生的消化酶类可以帮助蛋白质、淀粉等消化分解,是消化的有益补充。

 

此外,它还能够合成部分维生素、烟酸、叶酸等营养物质,参与机体维生素、微量元素的代谢。保持肠道微生态稳定,直接提升人体免疫力。

 

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肠道菌群失衡原因

 

长期饮食不均衡 

 

经常吃超市食物、快餐、泡面等垃圾食品的人,肠道“好菌”几乎都被消灭;长期只爱吃红肉的人,摄入产气荚膜梭状芽胞杆菌过多,同样破坏肠道菌群平衡[4]

 

这两种饮食方式都会让人体缺乏营养物质,还会导致肠道菌群失衡,造成免疫力降低,诱发疾病。

 

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肠道动力异常 

 

一般正常情况下,有规律的肠道运动是维持肠道菌群平衡的重要机制,当小肠动力存在障碍时,食物推进速度变缓慢,细菌滞留时间过长,过度繁殖,则会导致肠道菌群失调,免疫力也随之下降。

 

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年龄增长 

 

随着年龄的增高,肠道菌群的平衡可能发生改变,表现为双歧菌减少、产气荚膜梭菌增加,前者有可能减弱对免疫机能的刺激,后者导致毒素增加使免疫进一步受到抑制[5]

 

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如何养“菌”

 

益生菌和益生元

 

嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、长双歧杆菌、乳酸双歧杆菌、双歧杆菌等,多种肠道有益菌的摄入有助于肠道菌群的平衡。

 

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作为益生菌最爱的益生元,有些代谢时会产生短链脂肪酸,这些短链脂肪酸滋养着胃肠道的细胞,增强钙的吸收,以及缓解便秘和腹泻,并与减少某些类型的癌症的风险有关——如结肠直肠癌。

 

短链脂肪酸还能进入血液和其他器官,作为信号与大脑沟通,调节免疫系统和炎症[6]

 

全橙粉 

 

富含可溶性和不可溶性纤维,黄酮类化合物,益生元,果胶等成分,支持抗炎抗癌,保护心脏。

 

膳食纤维能减少细菌易位,维持肠黏膜细胞的正常代谢,有助改善肠道环境、增强肠动力,对维持肠道免疫功能起着重要作用。

 

 

 

绿色卷心菜

 

富含纤维和谷氨酰胺,有助于生成肌肉,修复肠道内壁,帮助肠道排除毒素和吸收营养。

 

木瓜 

 

含有天然纤维和木瓜蛋白酶,能够帮助身体消化蛋白质,减少体内炎症堆积,促进有益菌生长。

 

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除此之外,很多蔬菜中都富含多种维生素,其中维生素C、B2和D可以调节代谢活性和菌群组成。维生素C可显著增加菌群多样性、合成更多有益菌[7]

 

维生素B可直接稳定肠道菌群,维生素D和E可直接通过结肠机制影响肠道菌群,促进代谢平衡以及肠道菌群稳态,给机体增添营养~

 

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所以日常多吃蔬菜水果可以帮助肠道菌群平衡,从而保障70%的免疫功能,三餐不能满足充分摄入的,可以搭配天然植物基补剂来满足一日营养所需。