少食多餐、饭后水果……这些养胃雷区你踩了吗

少食多餐就是减少每次食物的摄入量，给身体更多的消化时间，但这只适合胃肠蠕动不好或部分胃肠道有疾病的人。

比如胃溃疡患者本身溃疡患者胃功能下降，如果吃太多，会给胃造成额外负担，导致胃损伤。所以少量多次是可以的，一般建议四到五餐。

但正常人并不适合少食多餐^[2]，因为那样会刺激消化道不断分泌胃酸、胆汁，造成分泌功能紊乱。

而且对于从事体力劳动和高强度脑力劳动的人来说，他们需要足量饮食来维持身体所需要的热量和营养，少食多餐会导致每次食物摄入量不够，总是感到饥饿，可能吃得更多。

对于小孩、老人及手术后肠胃功能差、胃动力不足、胃酸分泌较少的人来说，粥属于半流质食物，容易消化，可以减轻肠胃负担，确有养胃的作用。但这并不代表所有人喝粥都能够养胃。

身体健康的人如果天天喝粥、吃软烂的面条或过于精细的面粉，就会让肠胃越来越“懒惰”，加速肠胃退化，甚至可能引起萎缩性胃炎，消化其它食物的能力变得很差。

一般认为边吃饭边喝茶能解腻助消化，其实不然。

饭后吃水果的话，水果在胃中等待消化的时间过长，水果中的单糖会发酵引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。

另外，吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙，饭后吃了含有鞣酸的水果容易形成难消化的物质，引起胃肠不适。

所以水果更建议餐前吃，因为水果里面含天然酵素可以帮助食物消化，减轻胃的负担。饭后一定要吃的话尽量选择有助于消化的水果，比如：菠萝、猕猴桃、橘子和山楂等。

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，可以开胃顺气，解油腻。据报道，菠萝蛋白酶能治疗胃溃疡、减少腹泻的作用在动物身上也已经得到了实验证实^[3]。

猕猴桃、橘子、山楂等水果富含大量有机酸，能促进脂肪分解，帮助消化。

静心：夏季炎热容易情绪烦躁，保持心境平和，对于肠胃菌群平衡有益^[4]。

细嚼慢咽：食物嚼得越细越好消化，胃的负担就越小。

适度吃寒凉的食物：冰镇西瓜、冷饮可以解暑，但需要节制。饮食过于寒凉会导致胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良的症状。

少吃路边摊：一旦卫生不合格，被污染的食品或者用了未严格消毒的餐具都容易感染幽门螺旋杆菌，引起胃炎。

养胃的心态一定要摆正，养胃是为了健康，千万不要让它仅仅是生病之后的“补救措施”。