吃饭调顺序、餐具换颜色…6个助瘦小技巧抄到了
天气回暖,新入手一批小吊带就等着瘦下来穿了,要说减肥路上最大绊脚石就是烧烤、奶茶、小甜品……有时候也不饿就是嘴馋,今天教你6个小技巧,有效控住食欲。
合理的进餐顺序
理想的进食顺序应该是:素-荤-主食,饭后半小时再吃水果[1]。这样吃不仅养胃,而且有利于控制餐后血糖。
另外有研究发现[2],最后吃主食,有助于抑制饥饿素产生,饥饿素主管发射“饿了”信号,后吃主食,用餐后的3小时饥饿素仍处于抑制状态。
对食欲旺盛或代谢低下的中老年大体重人群,还可以根据以上进食顺序叠加饭前1杯水,有助于减少食欲的同时,还能每天减少300大卡的热量摄入[3],长期坚持对减重瘦身大有助益。
深色小号餐具
管住嘴,餐具也是个强辅助。各国的脑洞科学家做过颜色对食欲的影响实验[4],结果得出,蓝色、紫色、黑色通常传递着有害、变质的信息,深色餐盘通常会让人食欲降低。
而当食物和容器的颜色相近时,食物与容器的边界变得模糊,会让人不知不觉中就吃完所有,所以选择餐具与食物反差越大,越有利于降低食欲。
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另外,小一号的餐具能够减少一顿饭进食量的20%,吃的少了,瘦的自然也就快了[5]。
饱腹感强的食物
想健康减肥,以膳食均衡为基础,尽量把饱腹感强的食物安排在饮食规划里,同样热量的情况下,以下饱腹感强的食物更抗饿,帮你轻松通关减重期。
蛋白质含量高
蛋白质属于大分子物质,被人体消化的速度也很慢,吃完后能维持较长时间的饱腹感,像瘦肉、蛋、奶、豆制品都属于这类。
膳食纤维含量高
膳食纤维有吸水膨胀的特点,能够增加胃中食物的体积,而且膳食纤维不含热量,又很难被肠胃消化,饱腹感维持的时间也长,还有促进肠胃蠕动,预防便秘的效果。
如:燕麦、菌菇、魔芋、西兰花等都是。
有嚼头的食物
有研究证明[6],嚼得越多,越会瘦。比如嚼无糖口香糖持续7-75分钟,会提高10.2%的基础代谢。所以在正餐时,可以尽量多咀嚼,热量相同的情况下尽量吃有嚼头的食物。
饭后一杯咖啡
每天早餐后来杯黑咖啡可以快速去水肿,咖啡中的咖啡因能帮助提高基础代谢,除此之外代谢咖啡还能帮你更好抑制食欲。
气味苦味减低食欲
黑咖啡的气味有暂时抑制食欲的作用,而入口以后的黑咖啡散发出苦味,能帮助降低食欲[7]。
绿原酸抑制食欲
生咖啡豆中含有绿原酸,绿原酸能控制饥饿感,抑制食欲。但在咖啡经过高温烘焙、萃取,大部分天然绿原酸几乎消失殆尽,所以最好选择额外添加绿原酸的代谢咖啡。
维生素B防暴食
很多女生在生理期前后都遇到过情绪不稳定而带来的食欲旺盛,额外添加维生素B6的代谢咖啡能提升多巴胺水平,帮助稳定情绪,防止胃口大增带来的暴食。
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睡个好觉
其实睡眠与你的胃口息息相关,当睡眠质量较差时,会使体内饥饿激素水平升上,而抑制食欲的瘦素蛋白下降,因此长期睡眠不佳时会使身体更渴望食物。
放松心情
当人处在一个压力大的情况下,肾上腺就会释放更多的皮质醇,导致食欲增加,渴望通过食物来进行自我安慰,尤其是让人兴奋又让人发胖的甜食。
所以工作压力很大时,就真的会有“压力胖”,每天不断称体重就很容易进入不掉秤的平台期,如果感到很焦虑时,听听歌、聊聊天不仅让你拥有好心情,还能轻松控住食欲。