正在减肥的人注意了，减重太快会伤心血管

被张歆艺的身材震惊到了，简直跟《做家务的男人》里面判若两人，感觉很多明星都是胖着玩的。那些能轻松控制体重的人，真的没有缺点吗？

答案是：有。其实忽胖忽瘦相比稳定的体重，背后藏着不能忽视的健康隐患。

《心血管糖尿病学》的一项研究点明了忽胖忽瘦的危害^[1]，短时间内体重变化幅度过大，会打破身体内分泌平衡，心血管收缩和舒张出现异常，从而诱发心血管疾病，增加心衰发生的风险。

尤其是过了30岁，肌肉存储量开始走下坡路，以每年1%-2%的速度流失。50岁以后，流失加速，到了60岁，肌肉含量就只有年轻时的75%^[2]，脂肪含量随之占了上风。

再遇上体重波动，突发心源性猝死风险会增加3.5倍，冠心病死亡风险也会增加66%^[3]。

很多人减肥都想立竿见影，不管是吃减肥药还是疯狂节食，就想在短时间内减个5-10斤，但往往会面临大笨钟效应^[4]。也就是千辛万苦瘦下来的身材，没过几天又反弹回去了，甚至比减肥前还要胖！

一旦恢复了饮食，身体便会疯狂吸收，脂肪堆积也就特别快，必然复胖，而下一次减肥只会变得更难，慢慢地，还容易变成易胖体质。

有种胖是与生俱来的，那就是拥有FTO基因的易胖体质，只要他们面前摆着吃的，嘴就停不下来。

这样的进食习惯，源于FTO基因导致体内胃饥饿素高于正常值，会持续刺激食欲，哪怕吃了七分饱，胃还会传达“饿了”的信号，让食欲居高不下^[6]。

此外，拥有FTO基因的人，对高热量饮食有着天生的兴趣，对高糖、高脂肪的食物更是难以抵抗。这也让易胖人群越来越胖，体重就会随之波动，持续影响收缩压、舒张压、好胆固醇、糖化血红蛋白等数值，危害心血管健康。

要想拥有恒定且不胖的体重，易胖人群需控制油脂摄入，少吃精制碳水化合物、加工肉类、盐、酒、甜饮料、油炸食品等。

在家做饭，可以用橄榄油、茶油烹调，吃饭时切记细嚼慢咽，用更强的饱腹感抵抗不满足的食欲，从而减少摄入量^[7]。

除了控制吃，还要勤加练，先做无氧运动消耗掉体内多余的糖，再做有氧运动代谢掉脂肪。

微微出汗的运动量还能改善血管弹性，促进血液循环，减少血栓的形成，预防动脉硬化的发生^[8]。

能修复血管内皮糖萼“保护层”，助力管壁生成多糖保护结构，维持正常的血管收缩和舒张，保持血液的循环通畅^[9]。

姜黄素能减少血管的氧化应激反应，而其生物利用率远超普通姜黄素，更能强韧内皮细胞^[10]，减少脂肪堆积。

二者协同作用，可以维持血管舒张，支持输送养分^[11]，抵御忽胖忽瘦暗存的隐患。