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你知道吗?脂肪肝并非胖子的专属,柳叶刀子刊《肠胃病和肝病学》证实,全球脂肪肝患者中约40.8%的人不算肥胖人群,且19.2%的人还挺瘦[1]

 

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为什么瘦人也难逃脂肪肝?脂肪肝算是大病吗?有什么预防办法?一文带你了解~

 

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为什么不胖会有脂肪肝

 

正常情况下,我们摄入的油脂和糖类会被机体加工成脂肪,肝脏作为人体代谢中心,会派出载脂蛋白把脂肪运走,流向需要脂肪的组织细胞中去。

 

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瘦的人可能因摄入不均衡、长期挑食、节食、坚持素食主义等多种因素,没有摄入足够蛋白质,引起营养不良,体内缺少合成的载脂蛋白,运输工作受到牵连,大量脂肪堆积在肝脏,形成非酒精性脂肪肝[2]

 

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脂肪肝爱找四类人

 

除了营养不良引发的非酒精性脂肪肝之外,还有以下四种脂肪肝高发人群需注意。

 

体型肥胖的人 

 

当脂肪过多,会让载脂蛋白超负荷运转,甚至难以运输全部的脂质,造成部分脂质的沉积,形成肥胖型脂肪肝。

 

面对这种类型的脂肪肝,最有效的方法就是减重,随着体重的控制,脂肪肝也会逐渐好转乃至消失

 

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喝酒成瘾的人 

 

90%的酒精都靠肝脏代谢,产生的乙醛会伤害肝细胞,每日饮酒80g,酒精性脂肪肝的危险性就增加5倍[3]

 

长期饮酒的人,当肝脏内脂肪重量超过肝重量的5%时[4],你就被脂肪肝盯上了。若是酒量明显下降,代表你的酒精肝可能严重到一定程度了,所以出现难以分泌酒精分解酶的情况,务必即刻重视起来。

 

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昼夜颠倒的人 

 

熬夜会爆肝大家都知道,但白天补觉更伤肝,《临床内分泌与代谢》曾证实,23点后入睡,患脂肪肝的风险增加37%。而昼夜颠倒,尤其是一觉醒来天都黑了那种,反而会把风险提高到138%!

 

这种昼夜颠倒的作息,会让身体越发疲惫,在该休息的时间不能休息,内分泌陷入紊乱状态,严重增加肝脏负担。

 

特爱吃糖的人

 

糖分摄入过多,不仅让载脂蛋白疯狂加班,损伤肝细胞,还容易得糖尿病,这也使得脂肪肝和糖尿病成了一对难兄难弟。

 

有研究称,45%的脂肪肝人群可能同时存在糖尿病,糖尿病患者中有43%左右的人群同时存在脂肪肝[5]

 

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肝脏比身体更怕“胖”,初期的脂肪肝若不加以干预,发展5到10年,就有可能引起高血压、血脂紊乱和痛风等代谢性疾病。延长至10-15年,则可能患冠心病、脑卒中,甚至肝硬化和肝癌[6]

 

此外,脂肪肝常伴有其他代谢异常,心血管疾病风险增高64%,慢性肾病风险是常人的1.43倍,而结直肠癌风险也会增加56%~204%[7]

 

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初期脂肪肝可逆转

 

初期脂肪肝想逆转并不难,如果到了肝硬化阶段,被破坏的肝组织可就失去了痊愈的机会。

 

均衡营养膳食

 

·低脂高蛋白

 

鸡肉就是典型代表,每100g中含有20.3g蛋白质,而脂肪仅有6.7g。牛肉紧随其后,每100g中含有20.0g蛋白质,脂肪仅有8.7g[8]

 

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适量吃一些可以保障载脂蛋白的合成,有利于运出脂肪,减轻脂肪肝。

 

·植物营养素

 

脂肪肝的形成是因为肝脏负担太重,适量补充黑加仑汁,内含抗氧化剂和多酚可以对抗自由基,支持解毒。

 

补充西兰花芽,其中含有的硫代葡萄糖苷和萝卜硫素,帮助肝脏分解脂肪。

 

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除此之外,养护路上也记得关照下肠道和肾脏,它们可是代谢三兄弟,一同为身体解毒

 

比如喝进去的酒,会先被肠道吸收,再靠肝脏代谢,当肝脏负担不起时,部分酒精会进入肾脏,阻碍肾脏的过滤。

 

提前守护肾脏,可以补充欧芹、芦笋、大麦草,减少尿路感染,协同排出尿酸等体内废物。结球甘蓝、全橙粉、益生菌有助于清肠,调节肠道菌群,加速排毒,降低肠道并发症。

 

运动增强代谢

 

锻炼体力和耐力的运动是治愈脂肪肝的一剂良药,比如骑自行车、跳绳、游泳、打羽毛球都能促进体内代谢,连散步都可以,每日至少8000步[10]增加脂肪消耗

 

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保证运动量和健康饮食,减轻肝脏负担,才能有效预防和控制脂肪肝。